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龔宇龍
擅長(zhǎng)烘焙、裱花
個(gè)人履歷：
2021年西安市烘焙大賽銀獎(jiǎng)
2023年陜西省裱花大賽銀獎(jiǎng)
第17屆裱花蛋糕全國(guó)大賽二等獎(jiǎng)
30天 180課時(shí) 學(xué)習(xí)品種約60款
烘焙基本功
搓圓、橄欖、長(zhǎng)條、圓柱、三股辮、牛角
面包類(lèi)
菠蘿包、肉絲面包、培根芝士面包、毛毛蟲(chóng)面包、酥粒面包、雞蛋芝士面包、甜甜圈面包、小披薩、芝麻火腿面包、藍(lán)莓排包、白吐司面包、全麥吐司、墨西哥紅豆面包、三明治面包蔓越莓芝士、巧克力雜糧、火龍果乳酪、紅糖核桃、抹茶紫薯軟歐、奧利奧軟歐法棍面包、
蛋糕類(lèi)
海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、紅絲絨旋風(fēng)卷、巧克力夢(mèng)龍卷、黑森林蛋糕、抹茶紅豆卷蛋糕、日式輕乳酪蛋糕、紐約重芝士蛋糕
烘焙類(lèi)
法式蒜香面包、德國(guó)堿水面包、奶香片、雜糧面包、堅(jiān)果面包、胡蘿卜面包、玉米面包丹麥水果、丹麥巧克力臟臟包、丹麥牛角、丹麥羊角、手撕丹麥包、丹麥熱狗
星級(jí)酒店豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)拔萃者
擅長(zhǎng)烘焙、裱花
個(gè)人履歷：
2021年西安市烘焙大賽銀獎(jiǎng)
2023年陜西省裱花大賽銀獎(jiǎng)
第17屆裱花蛋糕全國(guó)大賽二等獎(jiǎng)
實(shí)景教學(xué) 教學(xué)設(shè)備和教學(xué)原材料不斷升級(jí)
課程優(yōu)勢(shì)：
無(wú)基礎(chǔ)可入學(xué)，有基礎(chǔ)可提升，學(xué)完可考證
教學(xué)優(yōu)勢(shì)：
教學(xué)設(shè)備和教學(xué)原材料不斷調(diào)研，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)與改良，開(kāi)發(fā)出更適合市場(chǎng)的產(chǎn)品。
強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)：
小班化互動(dòng)教學(xué)，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)，學(xué)習(xí)氛圍輕松
設(shè)備先進(jìn)：
吸收先進(jìn)辦學(xué)理念，引進(jìn)進(jìn)口設(shè)備和原材料，人手一份
工作環(huán)境
浪漫時(shí)尚、典雅舒適的環(huán)境，沒(méi)有油煙，沒(méi)有噪音，甜蜜相伴。
收入待遇
西點(diǎn)裱花行業(yè)的，行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大的裱花師人才需求空間，就業(yè)前景廣。
創(chuàng)業(yè)致富
當(dāng)下蛋糕房隨處可見(jiàn)。
西點(diǎn)師是一個(gè)受人尊重的職業(yè)，這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)。與此同時(shí)，高速發(fā)展的行業(yè)同時(shí)也帶來(lái)了巨大的人才需求缺口。在一線城市以及其他二三線城市，西點(diǎn)師、面包師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧，十分走俏。
