1個(gè)月
調(diào)酒師養(yǎng)成攻略
吧勺、盎司器、雪克壺應(yīng)用手法
各種利口酒、威士忌、金酒、龍舌蘭...
白蘭地、咖啡甜、金巴利、伏特加...
莫吉托、長(zhǎng)島冰茶、薄荷朱莉普、威士忌酸...
灰姑娘、飛來的彩虹、藍(lán)色夏威夷、藍(lán)色珊瑚...
夢(mèng)幻星空、櫻桃小丸子、蜻蜓點(diǎn)水、火烈鳥女郎...
本專業(yè)旨在培養(yǎng)花式調(diào)酒技術(shù)人才為目標(biāo)。（熟悉各種雞尾酒的制作，認(rèn)識(shí)六大蒸餾酒及配制酒知識(shí)及應(yīng)用品種。）
通過操作實(shí)訓(xùn)，培養(yǎng)行業(yè)優(yōu)良調(diào)酒師，培養(yǎng)未來新型管理酒吧管理師、懂得如何評(píng)鑒酒飲料的復(fù)合型人才。
操作技能強(qiáng)調(diào)基本功扎實(shí)與酒水的熟練調(diào)作，努力培養(yǎng)學(xué)生的革新能力與技法的熟練運(yùn)用能力。
新型
情景教學(xué)模式
互動(dòng)式
實(shí)際操作課程
無傳統(tǒng)課業(yè)負(fù)擔(dān)
摒棄黑板桌椅試卷
小班教學(xué)
行業(yè)專業(yè)老師指導(dǎo)
在我國，目前只有少數(shù)人
拿到勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的
“調(diào)酒師資格等級(jí)證書”。
我國酒吧娛樂業(yè)80%
以上的管理層來自調(diào)酒師，因
為他們有著豐厚的酒水知識(shí)
嫻熟的調(diào)制能力，及現(xiàn)場(chǎng)駕御
能力，組織協(xié)調(diào)力和溝通
能力。
據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、鄭州
青島、深圳、廣州等大城市，
每年缺大量的
調(diào)酒師。
中國酒吧業(yè)正處于起步
階段，缺口較大、能力型、
管理型人才少，發(fā)展前景廣闊
因此調(diào)酒師也成為
“高收入職業(yè)”的代名詞。
中國的酒文化十分濃厚，酒文化越發(fā)滲入到日常休閑娛樂生活當(dāng)中和飲食文化當(dāng)中。調(diào)酒行業(yè)進(jìn)入中國時(shí)間并不算長(zhǎng)，也曾一度受到誤解。很多外行覺得學(xué)完調(diào)酒之后只能去酒吧，其實(shí)學(xué)完調(diào)酒之后選擇是非常多的。學(xué)完調(diào)酒，可以去酒吧，咖啡廳，西餐廳或者高端酒店的行政酒廊做一位職業(yè)調(diào)酒師，晉升空間比較大，薪資待遇也不低。
我要就業(yè)當(dāng)你積累了一定的經(jīng)驗(yàn)和人脈后，開設(shè)自己的調(diào)酒工作室是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這不僅可以實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，還能為你帶來更多的利潤(rùn)。在選址方面，可以選擇繁華的商業(yè)區(qū)或文藝的創(chuàng)意園區(qū)，打造一個(gè)獨(dú)特的調(diào)酒空間。同時(shí)，通過線上線下的宣傳推廣，吸引更多顧客前來體驗(yàn)。如果你想要更快速地?cái)U(kuò)大規(guī)模，加盟連鎖是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。通過加盟知名調(diào)酒品牌，你可以共享其品牌資源、管理經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)渠道，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
我要?jiǎng)?chuàng)業(yè)
